Ein kleiner Vorgeschmack auf unser Buffet:
Erleben Sie die schönste Zeit des Jahres in stimmungsvoller Atmosphäre!
Unser festliches Weihnachtsbuffet lädt Sie ein, den Zauber der Feiertage mit Familie, Freunden oder Kollegen zu genießen. Freuen Sie sich auf köstliche Klassiker, winterliche Spezialitäten und süße Verführungen – liebevoll zubereitet von unserem Küchenteam.
Vorspeise
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen und Ziegenkäse & Birne
Lachstartar mit Limetten-Mayonnaise
Salatbuffet mit verschiedenen angemachten Salaten, Blattsalaten, Hausdressing & Brotauswahl
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan-Späne
Kürbissalat (Vegan)
Suppe
Maronensuppe mit Kräuter-Croûtons
Hauptspeise
Rinderfilet, an der Show-Küche frisch tranchiert mit getrüffeltem Kartoffelgratin & Marktgemüse
Steinpilz-Risotto mit geschmortem Kürbis & Rosenkohl
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Spinat, dazu Süßkartoffel-Gnocchi
Geschmorte Entenkeule mit Knödel & Rotkraut
Dessert
Weihnachtliches Tiramisu
Nougat-Creme-Brûlée
Eistruhe mit verschiedenem Eis
Reguläres Menü 39,90 €
Vegetarisches Menü 34,90 €
Das Weihnachtsbuffet 2025 ist bereits komplett ausgebucht.
