Was auch immer Sie planen – wir zaubern das perfekte Menü dazu!
Entdecken Sie unser kreatives und vielfältiges Catering-Angebot: Von frischen, aromatischen Salaten und Fingerfood-Platten bis hin zu herzhaften Hauptgerichten, serviert auf einem liebevoll angerichteten Buffet. Nichts ist unmöglich! Sprechen Sie uns einfach an, wir kümmern uns um Ihre Wünsche.
Unser Event-Catering beliefert Sie natürlich auch in Ihrer eigenen Location!
Frische, Regionalität & Nachhaltigkeit
Darauf können Sie sich verlassen
Bei unserem Catering legen wir besonderen Wert auf Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Partnern und verwenden saisonale Zutaten, die wir mit Sorgfalt und Liebe zubereiten. So entstehen ausgewogene, gesunde Speisen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch verantwortungsvoll hergestellt sind. Unser Ziel ist ein Catering, das Energie gibt, inspiriert und mit gutem Gefühl genossen werden kann.
Frische, Regionalität & Nachhaltigkeit
Worauf wir bei unseren Speisen achten
Bei unserem Catering legen wir besonderen Wert auf Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Partnern und verwenden saisonale Zutaten, die wir mit Sorgfalt und Liebe zubereiten. So entstehen ausgewogene, gesunde Speisen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch verantwortungsvoll hergestellt sind. Unser Ziel ist ein Catering, das Energie gibt, inspiriert und mit gutem Gefühl genossen werden kann.
Catering-Angebot im Überblick
ab 15 bis 30 Personen
Machen Sie Ihre Veranstaltung mit unserem Catering zu einem kulinarischen Highlight. Wir bieten Ihnen feinstes Fingerfood, das Ihre Gäste begeistern wird – von zartem Carpaccio über stilvolle bunte Aufschnittplatten bis hin zu kreativen vegetarischen und veganen Köstlichkeiten.
Sie interessieren sich für ein Angebot, sind jedoch mehr als 30 Personen? Wir haben eine Bankettmappe für größere Veranstaltungen zusammengestellt. Lassen Sie uns gerne über das unterstehende Formular eine Anfrage zukommen.
Schwäbisches
Buffet
Mediterranes
Buffet
Premium
Buffet
Das klassisch schwäbische Buffet bieten wir Ihnen für nur 39,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Salatbuffet: Blattsalate, Karottensalat, Krautsalat, Kartoffelsalat mit Haus-Dressing und Bauernbrot
Hauptspeise – Variante 1
Schwäbische Maultaschen in dunkler Soße mit geschmälzten Zwiebeln
Hauptspeise – Variante 2
Schweinebraten in Rahm-Soße, dazu Spätzle & Marktgemüse
Hauptspeise – vegetarisch
Käse-Knöpfle mit Röstzwiebeln
Dessert
Schwarzwälder-Kirsch im Glas
Bayrisch Creme im Glas
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Mediterrane Köstlichkeiten bieten wir Ihnen für nur 49,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan
– oder –
Vitello Tonnato mit Kapern und Sardellen
Italienisches Landbrot
Hauptspeise – Fleisch
Saltimbocca vom Kalb, dazu Rosmarinkartoffeln & Ratatouille-Gemüse
Hauptspeise – Fisch
Wolfsbarsch auf Spinat-Aglio-Olio
Hauptspeise – vegetarisch
Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricotta
Dessert
Panna Cotta
Tiramisu mit frischen Beeren
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Das exklusive Premium Buffet bieten wir Ihnen für nur 69,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Antipasti-Gemüse
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan
– oder –
Vitello Tonnato mit Kapern und Sardellen
Räucherfisch-Auswahl
Brotauswahl mit Butter & Kräuter-Quark
Hauptspeise – Fleisch
„Duett vom Rind“ Rinderfilet und geschmorte Rinderbacke in Portwein-Jus, dazu Kartoffelgratin & saisonales Gemüse vom Markt
Hauptspeise – Fisch
Auswahl von Edelfischen, dazu Safran-Risotto & Zucchini-Gemüse
Hauptspeise – vegetarisch
Gebratene Gnocchi mit Trüffelrahm & Babyspinat
Dessert
Kleine Schokokuchen
New York Cheesecake
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Schwäbisches Buffet
Das klassisch schwäbische Buffet bieten wir Ihnen für nur 39,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Salatbuffet: Blattsalate, Karottensalat, Krautsalat, Kartoffelsalat mit Haus-Dressing und Bauernbrot
Hauptspeise – Variante 1
Schwäbische Maultaschen in dunkler Soße mit geschmälzten Zwiebeln
Hauptspeise – Variante 2
Schweinebraten in Rahm-Soße, dazu Spätzle & Marktgemüse
Hauptspeise – vegetarisch
Käse-Knöpfle mit Röstzwiebeln
Dessert
Schwarzwälder-Kirsch im Glas
Bayrisch Creme im Glas
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Mediterranes Buffet
Mediterrane Köstlichkeiten bieten wir Ihnen für nur 49,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan
– oder –
Vitello Tonnato mit Kapern und Sardellen
Italienisches Landbrot
Hauptspeise – Fleisch
Saltimbocca vom Kalb, dazu Rosmarinkartoffeln & Ratatouille-Gemüse
Hauptspeise – Fisch
Wolfsbarsch auf Spinat-Aglio-Olio
Hauptspeise – vegetarisch
Ravioli gefüllt mit Spinat & Ricotta
Dessert
Panna Cotta
Tiramisu mit frischen Beeren
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Premium Buffet
Das exklusive Premium Buffet bieten wir Ihnen für nur 69,90 Euro pro Person. Für Kinder von 8 bis 14 Jahren berechnen wir 50 % des Preises.
Vorspeisen
Antipasti-Gemüse
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan
– oder –
Vitello Tonnato mit Kapern und Sardellen
Räucherfisch-Auswahl
Brotauswahl mit Butter & Kräuter-Quark
Hauptspeise – Fleisch
„Duett vom Rind“ Rinderfilet und geschmorte Rinderbacke in Portwein-Jus, dazu Kartoffelgratin & saisonales Gemüse vom Markt
Hauptspeise – Fisch
Auswahl von Edelfischen, dazu Safran-Risotto & Zucchini-Gemüse
Hauptspeise – vegetarisch
Gebratene Gnocchi mit Trüffelrahm & Babyspinat
Dessert
Kleine Schokokuchen
New York Cheesecake
Extrabeilagen:
Portion Spätzle ........................... 3,90 €
Portion Marktgemüse ................. 4,90 €
Portion Kroketten ....................... 3,90 €
Portion Dauphine-Kartoffeln ...... 3,90 €
Unser Service für Ihr Event
- Pro Servicekraft & Stunde35,00 €
- Ab 00.00 Uhr40,00 €
Außerhalb unserer Öffnungszeiten und für Veranstaltungen im Congress-Centrum wird das Personal nach Aufwand berechnet.
Licht, Ton, Action!
- Leinwand*30,00 €
- Beamer*95,00 €
- Bose-Box inkl. Mikrofon**75,00 €
- Bunte Scheinwerfer*10,00 €
* pro Stück | ** pro Tag
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, exklusive raumbildender Maßnahmen.
Für noch mehr Festlichkeit
- Warmhaltebehälter/
Chaving Dish inkl.
Brennpaste & Schöpfer*10,00 € - Stehtische inkl. Hussen*7,50 €
- Menükarten
(von uns gedruckt)*2,50 € - Teller*0,45 €
- Besteck*0,35 €
- Tischdecken*6,50 €
- Stoffservietten*2,50 €
* pro Stück | ** pro Tag
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, exklusive raumbildender Maßnahmen.
Unser Service für Ihr Event
- Pro Servicekraft & Stunde35,00 €
- Ab 00.00 Uhr40,00 €
Außerhalb unserer Öffnungszeiten und für Veranstaltungen im Congress-Centrum wird das Personal nach Aufwand berechnet.
Für noch mehr Festlichkeit
- Warmhaltebehälter/
Chaving Dish inkl.
Brennpaste & Schöpfer*10,00 € - Stehtische inkl. Hussen*7,50 €
- Menükarten
(von uns gedruckt)*2,50 € - Teller*0,45 €
- Besteck*0,35 €
- Tischdecken*6,50 €
- Stoffservietten*2,50 €
* pro Stück | ** pro Tag
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, exklusive raumbildender Maßnahmen.
Licht, Ton, Action!
- Leinwand*30,00 €
- Beamer*95,00 €
- Bose-Box inkl. Mikrofon**75,00 €
- Bunte Scheinwerfer*10,00 €
* pro Stück | ** pro Tag
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, exklusive raumbildender Maßnahmen.
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Philipp Jordan
& Fabian Verdenik
s-genuss GmbH
/ Kontakt
info@s-genuss.de
Tel. 07171 100 360
Was uns wichtig ist
Ob private Feier oder geschäftliche Veranstaltung – wir stehen für Qualität und Verlässlichkeit. Unser Ziel ist es, Genussmomente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Lassen Sie sich überraschen!
