Do. 2. 10. 2025
ab 18.00 Uhr
Erleben Sie den Geschmack des Herbstes bei unserem exklusiven Event “Steinpilz trifft Kürbis”. Wir vereinen die erdigen Aromen des Steinpilzes mit der süß-würzigen Note des Kürbisses zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Freuen Sie sich auf ein kreatives Menü, das diese beiden Herbstklassiker auf überraschende Weise in Szene setzt.
18.30 Uhr Gemeinsamer Beginn
Menü mit Amuse-Gueule, Vorspeise kalt & warm, Hauptspeise & Dessert
59,90 € regulär – 54,90 € vegetarisch
inkl. einem Glas Schaumwein
Optional mit 0,1 l Weinbegleitung 20 €
Steinpilz-Cappuccino
Kleine Kürbisquiche an Wildkräuter-Bouquet
Kürbis-Gnocchi mit gebratenen Steinpilzen
Medaillons vom Hirschkalb auf Kürbispüree,
dazu Rosenkohl, Steinpilze & Knödel
vegetarisch:
Steinpilz-Risotto mit dreierlei vom Kürbis
Jus extra dazu
Kürbiseis mit karamellisierten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl
Steinpilz-Cappuccino
Kleine Kürbisquiche an Wildkräuter-Bouquet
Kürbis-Gnocchi mit gebratenen Steinpilzen
Medaillons vom Hirschkalb auf Kürbispüree,
dazu Rosenkohl, Steinpilze & Knödel
vegetarisch:
Steinpilz-Risotto mit dreierlei vom Kürbis
Jus extra dazu
Kürbiseis mit karamellisierten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl
Steinpilz-Cappuccino
Kleine Kürbisquiche an Wildkräuter-Bouquet
Kürbis-Gnocchi mit gebratenen Steinpilzen
Medaillons vom Hirschkalb auf Kürbispüree,
dazu Rosenkohl, Steinpilze & Knödel
vegetarisch:
Steinpilz-Risotto mit dreierlei vom Kürbis
Jus extra dazu
Kürbiseis mit karamellisierten Kürbiskernen, Sahne und Kürbiskernöl
s-genuss GmbH
Rektor-Klaus-Straße 9
73525 Schwäbisch Gmünd
Tel. 07171 100 360
www.s-genuss.de
info@s-genuss.de
Montag: Ruhetag
Dienstag: 11:30 – 14:00 Uhr,
Küche von 11:30 – 13:45 Uhr
Mittwoch bis Freitag: 11:30 – 22:00 Uhr,
Küche von 11:30 Uhr – 13:45 Uhr & 17:30 – 20:30 Uhr
Samstag: 17:30 – 22:00 Uhr,
Küche von 17:30 – 20:30 Uhr
Sonntag: 11:30 – 15:00 Uhr,
Küche von 11:30 – 14:45 Uhr